影の主役！メンマを使ったおすすめレシピ２０選
油がまわったら砂糖を加えて全体に馴染ませたあと、［A］を加えて弱火で炒める。 また、ネット上でも「メンマ味付け」で検索すれば、多数のレシピが掲載されているので参考にすることができます。 ゆでたけのこを一口大で2〜3mmの厚さに切り、ごま油で炒める。 メンマのおいしさの秘訣は、何と言ってもコリコリッとやみつきになるあの「食感」。 5．よーくほぐして器に盛り付けたら、出来上がりです。
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油がまわったら砂糖を加えて全体に馴染ませたあと、［A］を加えて弱火で炒める。 また、ネット上でも「メンマ味付け」で検索すれば、多数のレシピが掲載されているので参考にすることができます。 ゆでたけのこを一口大で2〜3mmの厚さに切り、ごま油で炒める。 メンマのおいしさの秘訣は、何と言ってもコリコリッとやみつきになるあの「食感」。 5．よーくほぐして器に盛り付けたら、出来上がりです。
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実は、麻竹の産地である台湾や中国では、麺の上にのせて食べる習慣は意外なことにありません。 冷蔵庫で3日間ほど保存できるので、作り置きしておくと便利ですよ！ ビールのおつまみにぴったり！ついついお酒が進んじゃう～。 本記事では、業務スーパーのメンマ水煮がどういう商品なのか。 598円という価格は業務スーパーとしては高く感じますが1kg入りですから！100gあたりにすると、 59. ですので一回で使い切る。 この塩抜きが意外と時間が掛かりますが、一度に大量に作らないのであれば塩メンマを使う手もあります。 炒め煮にして完成！ 絶品「自家製メンマ」レシピ 材料（作りやすい分量）• 結論からいうと、 メンマ水煮を冷凍して保存するのは止めた方よいです。 ご飯と混ぜて、即席たけのこご飯 炊きたてご飯に「自家製メンマ」を混ぜれば、あっという間に即席たけのこご飯が完成。
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メンマってなに？ ところで、皆さんはメンマが何かご存知でしょうか？ メンマは マチク（麻竹）というたけのこを蒸してから、塩漬けにして発酵させたものです。 オイスターソースの味がコクがあってポイントになりますが、苦手な人は入れなくても大丈夫です。 業務スーパーのメンマ…100g• 業務スーパーのメンマ水煮は、商品の裏側にレシピが記載されています。 余ったメンマで「野菜炒め」 野菜炒めにメンマを加えたレシピです。 みりん…小さじ２ A• 納豆にメンマを加えて混ぜ合わせるだけ。 おつまみにラーメンのトッピングに手作りメンマ 材料 （２～４人分）水煮した筍250gゴマ油大さじ１唐辛子1本水1. 業務スーパーでメンマ水煮というものが販売されています。 内容量・価格 今回業務スーパーで購入したメンマは、 1㎏入りで598円です。
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私も実際やってみました。 水煮しておいた筍をよく洗って3ミリに切ります。 砂糖、酒、みりん、醤油、めんつゆ、オイスターソースを入れて煮詰め、水分がメンマに染み込んだら完成です。 ゴマ油を入れたフライパンを火にかけてあたため、水煮してあるメンマを入れて炒めます。 2．お米を洗い、白だしと合わせて2合のラインまで水を加えます。 胡麻油、塩、胡椒、味覇、マヨ、醤油で炒めたものと、ピリ辛メンマを入れた、かまぼこチャーハン。 きゅうりとメンマのピリ辛炒め フライパンにごま油と生姜チューブ（もしくは生姜のみじん切り）を入れて、ネギと一緒に炒めます。
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解凍してもとても食べられたものではありません。 単に水で煮てあるだけの味のついていないメンマです。 一度に食べきれないご家庭も多いはず。 中途半端に余ってしまっているメンマで作ることができる、美味しいアレンジレシピを一覧でまとめました。 参考： ある日たまたま業務スーパーで見かけたのが、メンマの水煮。 薄切り（もしくは短冊切り）で、自分好みの大きさにカットする。
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ハナコさんのカニカマレシピ ハナコさんはカニカマにハマってからというもの、500種類ものレシピを生み出し続けているそうです。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 8. ピーマンの緑が鮮やかで食欲を掻き立てるレシピです。 使用した調味料 どれも家庭にあるものばかりで、美味しく自家製メンマが作れます。 そこで思いついたのが、この1kgのメンマ水煮を勝って自分で味付けしてみること。 塩胡椒・・・適量• 熱したフライパンに卵を入れて炒め、お皿によけておきます。
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